發面不要只放酵母粉,和面時多加一步,只需幾分鐘快速發面一滿盆

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發面的時候,很多人都只知道放酵母,其實多加入幾樣東西,就可以大大提高發面的效果,下面讓我們一起來看看吧。

方法其實很簡單,我們在和面時,都會加入適量的酵母粉,加了酵母粉之后,現在就是關鍵的時候了,我們在里面倒入一些白醋。

接著倒入一點白糖,白糖能夠增加酵母粉的活性。

現在我們就到了加水的時間了,加水的時候,我們要倒入一些溫水。一邊倒水一邊用筷子攪拌,這樣就能夠控制好面團的軟硬程度。

直到我們把面粉攪拌成條絮狀,就可以揉捏面團了。最后用保鮮膜把面團密封好,醒面半個小時左右就可以了。用這個方法來發面,能夠使面團快速發滿盆,一個簡單實用的發面小方法,用過的人都說好。如果你還不會活面的話,下次就用這個方法來試試吧。

結束語:

以上這個活面的小方法,你學會了嗎?希望本期的內容能夠幫得到大家,今天的內容就到此結束了,謝謝觀看,我們下期再見。

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